Бармен приготавливает алкогольные и безалкогольные коктейли и обслуживает посетителей за барной стойкой. Он консультирует гостей по меню, принимает заказы и поддерживает благоприятную атмосферу в заведении.
В его обязанности входит открытие и закрытие смены, подготовка бара к работе, приветливое обслуживание гостей и приготовление напитков, включая чай и кофе.
Для работы по специальности необходимо знать основы приготовления смешанных коктейлей, оформления витрин и правила обслуживания потребителей.
Получить соответствующие знания и освоить профессию с нуля можно на курсах профессиональной переподготовки. Обучение проводится дистанционно на базе любого уже имеющегося образования без отрыва от работы.
Бармен контролирует соблюдение правил заведения гостями, подготавливает ресторан к открытию и закрытию, взаимодействует с посетителями и помогает им осуществлять выбор.
Общение с клиентами – немаловажная часть работы бармена. Он готовит традиционные и авторские коктейли, подает чай, кофе и соки, а также создает уютную и доброжелательную атмосферу в заведении.
В обязанности сотрудника входит прием алкоголя, работа с кассой и ведение отчетности по остаткам.
Работник бара консультирует гостей по алкогольной карте, приготавливает и подает напитки согласно технологическим стандартам, осуществляет расчет гостей и поддерживает чистоту и порядок за барной стойкой.
Работу по специальности можно найти в барах, ресторанах, ночных клубах и службах организации кейтеринга.
Средняя заработная плата сразу после окончания обучения – 50 000 – 60 000 рублей в месяц. Профессиональные бармены, увлеченные винной тематикой, могут зарабатывать от 80 000 до 100 000 рублей ежемесячно.
Для трудоустройства необходимо наличие медицинской книжки.
В Международной Академии Экспертизы и Оценки вы можете получить профессию бармена за 1-2 месяца на базе любого уже имеющегося профессионального образования:
Узнать подробности и оставить заявку на обучение вы можете здесь: https://бармен.профессиональный-стандарт.рф
